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饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区，每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。学习内容：1.馅心猪肉芹菜，韭菜粉丝（鸡蛋），牛肉2.饺子基本功训练3.面团的调制配方学习课程：①和面→揉面→醒面②制馅→制皮→包制→水煮（蒸、煎）→盛装教学特色：1.传授独家秘制配方不使用添加剂健康安全。2.专业老师辅导学员独立完成制品制作。学习时间：不限学习时间、学会为止。一般2天左右，视个人情况而定。增值服务：指导开店创业，流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
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