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经典西点专业学习内容：
1.学习英式磅蛋糕，蓝莓杯子蛋糕，树根蛋糕，歌剧院蛋糕，芒果班戟等常温蛋糕
2.学习黄油饼干，芝麻瓦片，皇家杏仁饼，罗马瓦片等饼干类制作
3.学习面包类，如牛角酥类面包，法棍，黑麦杂粮包，法式奶酪包，丹麦类面包，披萨，蛋黄酥等以及姜饼屋的制作
4.学习小坚果塔，水果塔类，榴莲千层，布丁类，芝士蛋糕类，泡芙类等甜品零食的制作
5.学习法式甜品，如慕斯的制作。
6.学习裱花，包括奶油霜制作，韩式奶油霜裱花，奶油裱花。
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