在海南学西点就业,想要掌握当西点店长的技能到海南新东方烹饪学校学习,专门的西点店长培训班,掌握各类西点制作,零基础教学,掌握西点管理技能,就业更有优势,海口西点店长培训班,感兴趣欢迎来电咨询了解课程。
以培养擅长各类西点制作,能担任管理岗位的西点人才为目标。学生毕业后,可自主创业开店,也可进入酒店担任管理岗位。
一阶段 技能基础模块
西点工艺、人力资源管理、财务管理等理论课程,裱花、面包基本功学习
第二阶段 技能拓展模块
多种西点饼、翻糖、奶油花卉、十二生肖、常温蛋糕的学习和制作
第三阶段 技能强化模块
慕斯、法式甜品、饮品、整款造型蛋糕面包点心的制作
第四阶段 岗前实训模块
裱花蛋糕、面包强化训练,西点冷餐会摆台、甜品台制作
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