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烘焙西点面包培训学习内容:
(1)讲授面包的表面装饰及各种馅料;菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、蒜泥面包、肠仔包、杂粮面包、欧式面包等等。
(2)戚风蛋糕坯、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、小海绵、橄榄蛋糕、绿茶蛋糕、贵妃蛋糕、香蕉蛋糕、蓝梅布丁、咖啡核桃等等。
学习烘焙就到专业的烘焙学校。
学烘焙的好处可以从几处来说明:
1、就业情况好,就业面广,因为中国的烘焙行业的人才缺口非常大,人才资源非常紧张;
2、烘焙是平衡情绪的z强武器,现代的人各方面压力和情绪无处释放,当你全身灌注在烘焙,仔细量面粉和水的比例,搓揉面团,自然而然就会感到宁静而放松;
3、为他人烘焙可以增加幸福感,更加的认可自己。在节假日,烘焙是一个难得的一项技术,给亲人给朋友烘焙,这时候烘焙就是链接亲情友情的桥梁,为客户送上一盒自己烘焙的美食,也增添了一份成功几率。
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