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1、人手一转台，手把手教学； 2、蛋糕和烘焙理实一体化； 3、模块强化实训阶段达标； 4、职业化校园素质与培养。
学校为本专业合格毕业生提供就业安排，推荐学子到宾馆、酒店就业，可胜任宾馆、酒楼等相关餐饮工作岗位，让学子毕业即就业。
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