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西点师，指专业学习西点的烘焙技术人员，然后依靠个人技术获得报酬或者自己创业的一类人群。很多刚入门的西点师也是从简单的东西学起，做起，不断提高自己的西点水平，一步一个台阶。
西点师一个月能挣多少钱？这是一个很实际的问题。无需担心的是，西点行业在中国发展势头越来越迅猛。学会西点制作技术，自然不愁收入。
当然要从事相关的工作，你需要接受大量的训练和培训。西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，还要学会制作欧式西点蛋糕、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等其他酒店宴席流行西点甜品，同时，还应该学会西点行业管理和经营。
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