海南新东方烹饪技工学校

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馄饨名号繁多，如在四川、重庆等地称为抄手，在广东称为云吞。与水饺相比，馄饨皮较薄，煮熟后有透明感，亦因此薄厚之别；其次馄饨重汤料，而水饺重蘸料；馄饨肉味脆、嫩、香、甜加爽脆。

学习内容：1. 品种鲜肉馄炖 2. 擀皮、包制训练 3. 煮制的技巧，装盘的技巧

学习课程：调制面团--擀皮练习--吊汤-调馅--煮制

教学特色：1. 传授独家秘制配方不使用添加剂健康安全。 2. 专业老师辅导学员独立完成制品制作。

学习时间：不限学习时间、包教包会、学会为止。

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