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在选择短期厨艺培训的时候很担心学习厨艺的时间，因为毕竟不是经常有时间去学习，所以短期厨师培训班在课程开设上，对学子安排学习时间是有一些自由性。
学习短期厨艺，还会担心学什么好
进行短期速成厨艺可以学到什么厨艺呢?这个要看个人的兴趣，有人想学中餐、有人想学西点、有人想学西餐，有人想学做日料等。因为是短期厨艺培训，想学习好每种菜系的做法这个是有难度的，所以短期家庭厨师培训班在课程安排上一些专业的某种菜系。
厨艺短期培训学校
比如学习中餐，会先学习系统的烹饪刀工、刀法和翻锅技巧;再学习基础雕刻学习与应用、拼盘的学习;再学习火候的运用、油温鉴别、上浆、挂糊以及勾芡的运用;z后一个就是中餐一些菜系家常菜、传统菜、流行菜、卤水等烹饪实操课程，至于详细学什么，这得看学员自己的喜欢或者未来职业规划。
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