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烘焙方向：
蛋糕类（戚风类、乳沫类、面糊类等）
饼干类（混酥、清酥等）
面包类（软式面包、欧式面包等）
蛋糕甜点方向：
裱花花卉、节日蛋糕经典蛋糕、
流行蛋糕、网红蛋糕慕斯、布丁制作
法式甜点综合：
巧克力配件、烘烤点心经典流行款、
巧克力和水果类喷砂制品、淋面制品的制作
时尚咖啡拉花：
咖啡拉花基本技能打奶泡拉花、手冲咖啡
各种冷热饮品（美式、拿铁）等吧台饮品的制作
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