海南新东方烹饪技工学校

海南初中毕业学中餐厨师去哪？海南哪个厨师中专学校好？初中毕业生想要学习中餐到海南新东方烹饪学校，学校就在海口，初中毕业不上高中那就到技校学习一门技能就业，学厨师烹饪技能就业机会多，海南初中毕业欢迎来电了解学费。

一阶段：技能基础模块

刀功、勺功、灶台操作流程与规范、烹饪原料的初步熟处理、基础热菜、基础雕刻、上浆、勾糊、勾芡、基础冷菜、冷拼及花卉雕刻技术。

第二阶段：技能拓展模块

花刀技法，冷菜、冷拼制作技能、实习菜肴，食品雕刻技术、中西点基本功及酒店常用品种，酒店流行菜、干货原料涨发、简单火锅制作。

第三阶段：技能强化模块

原料菜品、八大菜系经典名菜、宫廷、官府、民族等菜肴制作。 流行菜、流行冷菜，各类流行卤烤菜、 金牌菜、流行火锅制作。

第四阶段：岗前实训模块

器皿类菜肴技能操作、60道市场流行菜肴强化训练、依星级酒店标准设计菜单及大中小宴席制作，高档干货原料涨发与菜品制作。

优势：多重保障让你放心选择小班授课，一人一灶实操教学99%实操教学，真材实料学本事授课

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