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在夏天，伴着湿热的晚风，去夜市摩肩接踵的小摊吃上一顿，不高档、不奢华，可那份儿酣畅，比任何时候都要过瘾。通常晚上九十点后，才是夜市的高潮。那些小小的档口前，承载了一群又一群人的欢喜忧愁，承载着世生百态。
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因此逛夜市、品美食，是很多人喜爱的休闲消费方式。随着人们社会生活的逐步恢复，夜市也逐步开放了。越来越多的人也想加入也是行业，学一门手艺，创造更多的财富。
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