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后安粉，是海南的名小吃之一，制作原料主要有猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等。除了后安粉还有海南粉、抱罗粉、陵水酸粉等这些都是海南有名的小吃粉类，学海南粉类小吃到海南新东方烹饪学校，就在海口。海南粉类小吃培训班，欢迎来电了解海南小吃粉培训费用。
后安粉汤底的制作，简单来说是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成的，配料有小虾、海螺等。但是具体的配方，主人一般不会告诉你，各家有各家的味道，祖传秘方人家都会自己留着的。后安粉条，取当地特产的优质灿米用手工石磨磨成米粉，调成粉糊后用蒸盘烫成白嫩晶莹的粉皮。
有了汤底和粉条，基本就完成了后安粉。
海南有名的几种粉类，海南粉、后安粉、抱罗粉、陵水酸粉等，喜欢吃的人多，味道好，想要学习海南粉类开店到海南新东方烹饪学校学习，欢迎来电了解海南粉类培训费用。