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课程内容：
万州烤鱼、麻辣烤鱼、豉香烤鱼、酸菜烤鱼、香辣烤鱼、椒香烤鱼（全套工艺配方制作及制作，6选3）
学习烤鱼的鱼品种选购与宰杀技巧；烤鱼腌料的配制与特色腌制酱料制作；烤鱼特色红油的原材料选择与制作方法；烤鱼的制作流程；泡椒、麻辣、香辣、蒜香、豆豉、双椒味型的底料炒制；鱼装盘和配菜的搭配，摆放；开店流程及店面选址、人员配备、物资采购指导。
课程特色：
1、理论+实操
2、导师现场实操
3、理论为辅
4、实操为主
海南烤鱼酸菜鱼创业培训
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详细信息 课程内容：
万州烤鱼、麻辣烤鱼、豉香烤鱼、酸菜烤鱼、香辣烤鱼、椒香烤鱼（全套工艺配方制作及制作，6选3） 学习烤鱼的鱼品种选购与宰杀技巧；烤鱼腌料的配制与特色腌制酱料制作；烤鱼特色红油的原材料选择与制作方法；烤鱼的制作流程；泡椒、麻辣、香辣、蒜香、豆豉、双椒味型的底料炒制；鱼装盘和配菜的搭配，摆放；开店流程及店面选址、人员配备、物资采购指导。 课程特色： 1、理论+实操 2、导师现场实操 3、理论为辅 4、实操为主 |