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课程内容：
1、 西餐基本功学习 ,刀工(丝、 丁、条、片、块、树叶、橄榄等刀法)
2、 西式基础汤制作(西 式鸡基础汤，西式鱼基础汤，西式牛肉基础汤等)
3、 西式快餐(汉堡，三明治，热狗,披萨等),西式正餐(西式早餐套餐、西式套餐,西式素食类套餐,儿童套餐,西式 自助餐)
4、东南亚菜(日本、马来西亚、泰国、新加坡等)，欧式(法国，意大利,西班牙等)菜肴
5、基础西式面点(辫子面包等)制作,基础西式甜点(曲奇、慕斯等)制作，花式咖啡,花式调酒、分子料理等课程的学习
海口西餐技校可以升大专吗