点击图片查看原图
麻辣烫小吃创业培训，海口学习麻辣烫技术到海南新东方烹饪学校，多种口味麻辣烫做法培训，实操教学，适合开店创业，麻辣烫技术短时间培训，没有基础学习麻辣烫开店到海南新东方烹饪学校，欢迎来电咨询了解。
炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣（先剁细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。
主料：番茄、鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、粉丝、土豆片、生菜、玉米、莲藕
油麦菜、香菜、小青菜、高汤、蒜汁、芝麻酱、小辣椒花椒油
制作步骤：
1．锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。
2．将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。
3．放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、菌菇慢慢煮，煮出香味。
4．然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、玉米、莲藕、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的芝麻酱。
海口学习麻辣烫开店，学习麻辣烫技术创业培训到海南新东方烹饪学校，没有基础也可以短时间学会，正宗的麻辣烫口味，适合开店创业，欢迎来电了解费用，
麻辣烫小吃创业培训